今年初のウナギです 今日は朝からラッキー続き! 朝一で先日点検させて頂いたお宅から消毒の依頼が、その後豊前市の 病院からの依頼が、最後は親戚からウナギが釣れたから取りに来いという連絡が! ラッキー!! 去年もこういうブログをアップしたんですが、初物はやっぱりいいですね! この親戚の方は釣るだけで自分では食べません。だから釣れたらすぐ連絡が来ます。 捌くのは慣れたものです。 背開きにして、串をうって、炭火焼です。今晩の夕食がいきなりグレードアップです! パワーを付けて明日からまた頑張ります!!